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Rock candy or sugar candy, also called rock sugar, is a type of confection composed of relatively large sugar crystals. This candy is formed by allowing a supersaturated solution of sugar and water to crystallize onto a surface suitable for crystal nucleation, such as a string, stick, or plain granulated sugar. . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== www.chefmoonu.com . ===================================== #rockcandy #rocksuger #bangkok #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #cheffood #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodie #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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Sunga Pitha ( Bamboo rice cake ) is a traditional delicacy specially prepared for Magh Bihu (Makar Shankranti festival) only in Assam, Indian. . . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #some #assam #guwahati #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #cheffood #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodie #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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Bun Kebab is a one type of Burger or sandwich, originating from Pakistan, especially Karachi. It is usually found in roadside stalls and in fast food restaurants all across Pakistan. . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #bunkebab #year #trip #karachi #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #cheffood #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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Honey & Sweet Lime !! . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #some #test #easy #yahoofood #bangkok #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #chef #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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Traditional food in to the BOX. . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #guwahati #year #wait #trip #india #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #chefchoic #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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WE WERE STARTED TO MAKE LIFE EASIER FOR KITCHENS AND FREELANCE CHEFS . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #year #wait #trip #bangkok #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #cheffestival #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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The Mustard Ilish . . Β According to Wikipedia,Β Sorshe Ilish is a Bengali dish made from hilsa or Tenualosa ilisha, a type of herring, cooked in mustard gravy. The dish is popular among the people in West Bengal, India and Bangladesh.Β It is also commonly used to refer to the variety ofΒ dishes. Typically,Β The pieces of the fish are washed and the scales removed. Wet grind white mustard, black mustard, green chili and salt to make a fine paste. Heat mustard oil on low medium flame, add black cumin, 1 green chili and saute for 1 minute. Then mix turmeric powder, red chili powder, little salt and little water to the oil and saute for another minute. Then add the Hilsa fish and cook the fish for 3 minutes on low flame. Mix the mustard paste in 1 cup water and pour it over cooking Hilsa, this makes the gravy. Continue cooking for 8 minutes on low flame. During the last minute, add 2 slitted green chili and cover the pot for a nice aroma. ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #ilish #yahoofood #wait #trip #recipes #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #chef #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #mylife #love #india #international #traveller =====================================

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Dried fish maw soup ( ΰΈΰΈ°ΰΉ€ΰΈžΰΈ²ΰΈ°ΰΈ›ΰΈ₯ΰΈ² ) . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #some #year #yahoofood #bangkok #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #chefood #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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Moonu & Co. . . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #newyears2019 #trip #co #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #chef #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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Daikon !!! . . . ===================================== #travellermoonu #chefkolkata #chefmoonu ===================================== . . ===================================== #daikon #yahoofood #trip #bangkok #cheflike #cheflife #cheftelk #travel #chef #kolkata #traveling #world #traveller #triplo #trip #netgeo #greattraveling #travelwithyou #kolkatafoodblog #photo #photomylife #love #india #international #traveller =====================================

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